jeudi 3 août 2017

Rendez Vous à 16 h

Nous attirons votre attention cette année

Le ban des vendanges aura lieu le 16 septembre

2017 à Puy l'Evêque,


à partir de 16 heures



Menu

BAN DES VENDANGES Le 16 Septembre à PUY L'EVEQUE

Juste pour le plaisir,

voici le menu retenu pour le dîner

par le Grand Conseil :


Menu repas confrérie des vins de Cahors
Ban des Vendanges
16 septembre 2017 à Puy l'Evêque



Mise en bouche

    *****

Duo de foie gras :

roulé au pain d'épices

artichaut poivrade, farci au foie gras mi-cuit,

confiture de raisins et échalotes au Malbec

*****

Omble de fontaine du Moulin de Guiral,

flan à l'ail rose du Tarn, nage de cresson

*****

Sorbet pomme et son pétillant

*****

Veau du Ségala aux senteurs des sous-bois,

jardin de septembre aux figues fraîches

*****

Duo de fromages affinés et marmelade de poivrons

*****

Croustillant d'ananas au caramel de truffes

*****

Café - Mignardises
Ban des vendanges 2016 à Mercues
Ban des vendanges Puy l'Eveque Inscription

Ban des Vendanges à Puy l'Evêque


                                                                               
BAN  DES  VENDANGES
Samedi 16 Septembre 2017 à Puy-l’Évêque


Cher Chevalier, cher Confrère, cher Ami,

De nombreux amis nous ont fait part de leur déception de ne pouvoir se joindre à nous, frustrés de bonne chaire, de convivialité, de rencontres et d’amitié ! Impossible de travailler et d’être présent un samedi à midi !

Pour notre Ban des Vendanges, qui se tiendra cette année à Puy–l’Évêque, nous organisons un dîner-spectacle dans la soirée du samedi.

Nous respecterons bien sûr nos traditions et nous introniserons de nouveaux chevaliers qui, à leur tour, iront porter haut, fort et loin le message de notre bon Vin de Cahors !

À 16 h. la messe sera célébrée en l’église Saint Sauveur de Puy-l’Évêque et animée par l’ensemble vocal Divona et à 17h30 nous procèderons à l’intronisation des nouveaux chevaliers face à la mairie.

Après cette proclamation du Ban des Vendanges, nous descendrons aux bords du Lot vers 18 h 30 pour un apéritif – concert, et enfin à 20 h nous nous rassemblerons pour le repas préparé cette année par Jérôme Munoz, chef de l’Hostellerie « Le Clau del Loup » d’Anglars-Juillac, avec au menu duo de foie gras, veau du Ségala et croustillant d’ananas au caramel de truffes et animé avec un spectacle cabaret des 2Moizelles…

Nous espérons vous y retrouver nombreux et je tiens à remercier ici toutes celles et ceux qui, bénévolement, œuvrent pour la réussite de telles journées tant pour la communication ou la décoration, l’organisation ou la mise au point de chaque détail afin que chacun reparte avec les plus beaux souvenirs…


Le programme :


16 H 00 :         Messe solennelle en l'église Saint Sauveur célébrée par l’Abbé Mathias Leclair, animée par l’ensemble vocal Divona dirigé par Albertus Dercksen


17 H 30 :         Intronisations des nouveaux Chevaliers au pied de la Tour  de Puy-l’Évêque
18 H 30 :         Apéritif - concert au bord du Lot
20 H 00:          Dîner - spectacle gastronomique dans la salle des fêtes de Puy – l’Évêque.


Ban des vendanges Puy l'Eveque 2017 parrainage
Ban des Vendanges Puy l'Eveque 2017 Inscription


vendredi 28 juillet 2017

Prochain Rendez-vous


Notre Ban des Vendanges, qui se tiendra cette année à PUY L'EVEQUE,
le samedi 16 septembre à partir de 16 h
nous organisons un dîner-spectacle dans la soirée du samedi.

Nous respecterons bien sûr nos traditions et nous introniserons de nouveaux chevaliers qui, à leur tour, iront porter haut, fort et loin le message de notre bon Vin de Cahors !

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PUY L'EVEQUE

Mercues 2016 Nouveaux Chevaliers et le Grand Conseil


samedi 15 juillet 2017

Modalités d'intronisation - Parrainage

Cher Chevalier, Cher Confrère,

En tant que chevalier, vous défendez le Vin de Cahors et son terroir.
Souvenez-vous que pour devenir Chevalier du vin de Cahors,
il faut être parrainé par un chevalier existant, tout comme vous !
Alors si vous souhaitez voir élever "Chevalier" certaines de vos connaissances, membres de votre famille, amis, en voici l’occasion…
La procédure est simple: vous nous envoyez rapidement la liste proposée que nous étudierons en Grand Conseil

Qui peut devenir Chevalier ? Toute personne majeure qui partage les valeurs de la Confrérie.

C’est l’occasion de mettre à l’honneur la personne que vous nous proposez.

N’oubliez pas de nous adresser vos propositions :

  • Nom et  Prénom,
  • Adresse, code postal , ville, pays, 
  • Numéro de télèphone, portable 
  • Courriel 
  • un récit de ses goûts, de sa personnalité et autres.
  • Les droits de chancelerie, dû par tout nouveau chevalier (92 €)
  • La cotisation 2017 (Membre 40 €, Couple 60 €)








mardi 25 avril 2017

A vos agendas !



Chers Chevaliers, 

Dès à présent, retenez la date du    Ban des vendanges 2017

fixé au :

samedi 16 septembre

Cette année,  il aura lieu à Puy-l’Évêque

débutera à 16 heures et sera suivi d’un dîner-spectacle... 

Le programme de cette journée vous sera diffusé 

dans un prochain courrier 

mais bloquez déjà cette date car ce sera comme 

toujours un heureux rendez-vous 

gastronomique et  convivial entre chevaliers !

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Puy l’Évêque 

Ban des vendanges 2016 à Mercues : Eglise de Mercues




lundi 27 mars 2017

La Vie Quercynoise



Un grand maître chinois intronisé dans la Confrérie du vin de Cahors à Pradines
La Mairie de Pradines a accueilli cette cérémonie samedi 18 mars 2017 à l'initiative de Chansi Pradines.
22/03/2017 à 10:30 par La Rédaction





Maître Zhang Dongwu a été intronisé. -
C’est un chapitre exceptionnel qui a eu lieu samedi 18 mars à la mairie de Pradines. Maître Zhang Dongwu, 7e Duan des arts martiaux chinois, l’un des dix meilleurs instructeurs mondiaux de Taichi Chuan (tai ji quan), cet art du corps et de l’esprit, a été intronisé Chevalier de la Confrérie des Vins de Cahors. À l’invitation de l’association Chansi de Pradines et accompagné d’une traductrice, Maître Zhang Dongwu a reçu le diplôme, la médaille de Chevalier et le livre d’or de la Confrérie devant les dignitaires locaux.
Très touché par cette marque d’attention que lui porte ainsi la France, il s’exprimait ainsi : « chaque pays est unique, mais peut-être que la France et la Chine le sont encore plus. Nous avons tous de nombreux héritages culturels qui sont réputés dans le monde entier, tel que le Tai Ji Quan qui provient de Chine, et le vin, qui vient de France. C’est la raison de cette rencontre car ces traditions occupent une place non négligeable dans nos pays respectifs… Votre confrérie a plus de 50 ans mais l’engagement des vignerons lui, est scellé par le fruit du travail de plusieurs générations… Ma passion est de faire connaître le Tai Ji dans le monde et particulièrement en France, pays que j’affectionne. Et maintenant, en tant que nouveau Chevalier de la confrérie, je vais m’employer à faire connaître ce délicieux nectar au peuple chinois, surtout le vin de cette région. Enseigner un art martial est comme enseigner la science du vin. Il faut respecter la tradition en travaillant sur la précision des gestes ; précisions des mouvements dans le tai ji quan et connaître les gestes justes pour élaborer un bon vin, tout ceci afin d’atteindre un haut niveau de perfection. »
La Mairie de Pradines lui a ensuite offert quelques livres sur la commune avant de clôturer la cérémonie par un buffet accompagné de vin de Cahors.

La Rédaction