mardi 15 juillet 2014

Programme 50 ième Anniversaire Ban des Vendanges 2014



PROGRAMME 


Voici le programme de ce 13 septembre, où nous sommes reçus au château du Port à Albas par Anne-Marie Gaillard et où nous souhaitons avoir le plaisir de vous retrouver ou celui de vous rencontrer :

10 heures :       Messe en l’église Saint Étienne d’Albas célébrée par Monseigneur Turini, évêque de Cahors.
Animation musicale par la chorale «Côté Chœur»* de Cahors, direction Martine Dufour et accompagnée par les «Armagnacs»** d’Eauze, direction Mathieu Larrieu
 
11 h. 30 :         Rassemblement au Château du Port à Albas, et ouverture du ban des vendanges.
Intronisation des nouveaux chevaliers, commémoration du cinquantième anniversaire, mise à l’honneur des fondateurs de la confrérie et de nos anciens Grands Maîtres
                       
12 h 30 :          Vin d’honneur aux couleurs des Vins de Pays du Lot

13 h 30 :          Repas gastronomique placé sous le signe de la truffe et animé par les Armagnacs d’Eauze** et «Eths Bandolets»***


Nous tenons à remercier Anne-Marie Gaillard et Marc Couturier pour leurs efforts et leur accueil, la Maison Henras pour ses truffes, les vignerons pour leurs vins,  la commune d’Albas,  le Crédit Agricole Nord-Midi-Pyrénées pour son soutien.


* La chorale «Côté Chœur», direction Martine Dufour, ensemble vocal au répertoire basé sur les musiques du monde et le gospel.

** Les Armagnacs d’Eauze, 52 ans de musique taurine, jotas et pasodobles, 52 ans d’amitié et d’élégance. Célèbres à Albas, Éauze, Séville.


*** Eths Bandolets : ambassadeurs de Bigorre, des Baronnies exactement, au service du XV de France, ils sont partout, et chez eux partout !


Menu 



Cappuccino de champignon des bois aux éclats de truffes 

Trilogie du foie gras, truffes, croustillant aux fruits d’automne, confit de poivron 

Limoncello en pétillant glacé

Agneau de lait en croûte, petits légumes et mousseline au céleri truffé

Trou quercinois surprise

Brie de Nangis aux truffes et son mesclun

Pâtisseries gourmandises et macarons

Café et Mignardises 






vendredi 4 juillet 2014

Cinquantième Anniversaire Ban des Vendanges 2014


BAN DES VENDANGES



CINQUANTIÈME ANNIVERSAIRE 

DE LA  CONFRÉRIE DU VIN DE CAHORS

13 septembre 2014

CHÂTEAU DU PORT à ALBAS


Depuis cinquante ans notre Confrérie a, en France et à l’étranger, porté haut le renom de notre bon vin de Cahors, fait découvrir les merveilles que produisent nos terroirs et le savoir faire de nos vignerons ; elle a été, sans notion de profit, le point de rencontre de personnes venues d’horizons très différents maistous amoureux de la vie et de l’Art de Vivre...

Quelques dates : 1964, naissance de la Confrérie à Luzech, 1969, intronisation de la Princesse Margrethe et du Prince Henrik du Danemark, 1976, premier chapitre à l’exportation à Aalst en Belgique, 1980, Gand, 1985, la Princesse Margrethe est proclamée «Dame Insigne Protectrice de la Confrérie», 1987,Copenhague, 1988, Munich, 1989, Londres, 1990, 100e chapitre, 1991, Bruxelles1993, Naarden (Hollande), 1994, intronisation à Mercuès de Tina Turner, 1994, Zurich, Hambourg, 1997, New-York, intronisationd’Isaac Stern, 2001, intronisation à Albas de René Renou, Président de l’INAO, 2003, Lembeke (Belgique)...

La Confrérie a aussi beaucoup circulé dans l’Appellation Cahors et dans l’hexagone : Paris, Nice, Strasbourg, Toulouse, Limoges, Tours, Fontainebleau ou Verlinghen (Nord)...

Toutes ces rendez-vous montrent que le Vin est un élément culturel de tout premier plan, le vecteur de rencontres et de convivialité et que la Confrérie en est l’ambassadeur fidèle.


Nous ne pouvions marquer cette journée exceptionnelle que parun faste accru et en soignant chaque détail !


ALBAS 
Vignes d'Albas 

vendredi 27 juin 2014

Ban Des Vendanges 2014




 BAN  DES  VENDANGES

Samedi 13 Septembre 2014 à ALBAS

50e ANNIVERSAIRE DE LA CONFRÉRIE




1964 / 2014 ! Cinquante ans de vie et de rencontres, cinquante ans d’Histoire qui viennent de s’écouler au gré des saisons et des millésimes… Cinquante ans que nous allons fêter ensemble le 13 septembre prochain à ALBAS.

ALBAS, ancien village vigneron, est le lieu où se sont déroulées de merveilleuses fêtes du vin qui ont laissé tant de bons souvenirs mais c’est aussi un site remarquable dans l’Aire d’Appellation où nous serons accueillis, au CHÂTEAU DU PORT, par ANNE-MARIE GAILLARD-COUTURIER qui met à notre disposition sa propriété.

Ce château, bâti au bord du Lot (il a fait partie intégrante de l’histoire de la navigation) et au pied d’un coteau, face à la falaise du village d’ALBAS, qui a longtemps produit du vin et nous déjeunerons d’ailleurs dans l’ancien chai à barriques, est devenu, grâce à ses nouveaux propriétaires, un haut lieu de la gastronomie avec l’installation du site de production des truffes HENRAS.

La messe sera célébrée en l’église Saint ÉTIENNE d’ALBAS par Monseigneur TURINI, évêque de Cahors.

Merci de trouver ci-joint les modalités d'inscription à cette journée : 
Mailing ban 2014.pdf
Appel de cotisations 2014
Fiche d'inscription Ban des Vendanges du 13 septembre 2014
Parrainage nouveaux chevaliers


Village d'Albas et le Chateau du Port
La barrique perpétuelle de 1840


La perpétuelle 



Vignes  du  Cahors 

jeudi 19 juin 2014

Chapitre Exceptionnel "Malbec Days"

Chapitre Exceptionnel

En ce lundi 16 juin 2014, dans la cour de l’archidiaconné à Cahors, à l’occasion des « Malbec Dys » organisés par l’Interprofession du Vin de Cahors, nous intronisons dans la chapelle les nouveaux chevaliers de notre confrérie :

Caterina Abbruzzetti, Sommelier, Eno Wine Bar, Four Seasons Washington DC- USA

Beth Benz, Sommelier, Whiskey and Wine Off 69, New York City USA

Kevin Bratt, Sommelier, John Seafood, Chicago-Illinois, USA

Hannah Barett Grossman, Sommelier, City Winery, Chicago-Illinois, USA

Meghan Haley, Sommelier, Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Washington DC – USA

Brent Kroll, Sommelier, Neighborhood Restaurant Group, Washington DC, USA

Scott Mayger, Sommelier Telepan, New York City, USA

Julian Mayor, Sommelier, Bourbon Steak, Four Seasons, Washington DS, USA

Jason Prah, Sommelier, Acadia Restaurant, Chicago-Illinois, USA

Jacob Schwimmer, Sommelier, Paris Club Bistro & Bar, Chicago-Illinois, USA

Evan Workman, Restaurateur, BLI Fish, BLI Fish Shack, Private Dining, New York City, USA 



Les nouveaux Chevaliers et le Grand Conseil 
Photo réalisée par : Quercy Photographie

samedi 21 septembre 2013

Ban des Vendanges 2013 à Cieurac



Le 14 septembre 2013 - Ban des Vendanges



Ce samedi 14 septembre 2013 notre Confrérie se retrouve à Cieurac
à proximité de son magnifique château pour le chapitre annuel du Ban des Vendanges où,
après la messe célébrée en l'église Saint-Pierre-ès-Liens et animée par la chorale "Côté Chœur" et avant le repas préparé par Cuisine Côté Sud, servi dans la salle des fêtes de Cieurac,
nous procédons à l'intronisation des nouveaux chevaliers :

- Monsieur Jean Luc BALLENGLIEN, Ingénieur, Retraité Airbus, Blagnac
- Monsieur Gérard CONEJERO, Militaire retraité, Le Montat
- Madame Anne Marie COUTURIER-GAILLARD, Conserves Henras et Catusse, Albas
- Monsieur Ludovic DISENGREMEL, Chef d'entreprise, Mercues
- Monsieur Jean Marc FORESTIER, Maire de Montbrun, Montbrun
- Monsieur Lionel GAY, Géomètre expert, Pradines
- Monsieur Jean François LAMINE, Expert Comptable, Cahors
- Monsieur Jérôme MUNOZ, Cuisinier, Prayssac
- Madame Sabine PATROLIN, Chambres d'hôtes, Mercuès
- Monsieur Jean Luc PERRIN, Retraité ONPI, Ferney Voltaire
- Monsieur Guy PEYRUS, Maire de Cieurac, Cieurac
- Monsieur Claude RAVELLI, Commercial reprographie, Luzech



Les Nouveaux Chevaliers
Lecture du Message du Vin de Cahors
Proclamation de La Grandeur et de l'Immortalité du Vin de Cahors





Proclamation de La Grandeur et de l'Immortalité du Vin de Cahors
 Nos confrères de la Confrérie  des Mangeux d' Esparges de Sologne 
41700 - CONTRES,   
nous ont fait l'honneur, par leur présence, de participer à ce ban des vendanges.

 
Membres de la  Confrérie de Mangeux d'Esparges de Solognes et Le Grand Maître de la Confrérie




Membres Confrérie de Mangeux d'Esparges










Le Grand Conseil


Album  réalisé par


lundi 9 septembre 2013

Actualité - Ban des Vendanges



BAN DES VENDANGES Le 14 Septembre à CIEURAC (suite)


Juste pour le plaisir .....................voici le menu retenu pour le déjeuner par le Grand Conseil :



MENU
Ban des Vendanges
14 septembre 2013


Marbré de ris d’agneau et foie gras à l’estragon

Raviolis de foie gras, escalope de foie gras poêlée

Canette caramélisée au sésame 
Polenta – flan de courgette 
Sauce gingembre 

Feuiletine au chocolat, crème vanille 

Café, Truffe chocolat


Accompagné des grands vins de Cahors


Ce menu est élaboré par : Cuisine Coté Sud   24 Place Champolion  46000 - CAHORS



 Pensez à vous inscrire sans tarder !
Confrérie du Vin de Cahors 
Madame M. CAVALIE
Les Landes - 46140 PARNAC 
Tél : 05 65 35 40 28 ou 05 65 20 13 26
Fax : 05 65 30 79 88